Соц сети


Самые простые вина - Vino de Mesa (столовое) - молодое вино с довольно простым вкусом и ароматом, обычно с кислинкой, освежающее. На этикетках таких вин, как правило, не указывается ни сорт винограда, ни год урожая, ни местность. По цене самое доступное. У таких вин, чем дата розлива ближе к дате употребления, тем лучше.

Vino de la tierra (местное вино) - На этикетках указывается год урожая, сорта используемого винограда и регион производства.

Denominacion de Origen, DO - Марочное вино из определенных винодельческих регионов, при его производстве законодательно контролируются процессы выращивания винограда, производства и продажи.

Denominacion de Origen Calificada, DOC - Самая высокая категория испанских вин, которая присваивается только лучшим винодельческим регионам. По-моему, пока это только Риоха (Rioja).

Выдержка вина:
Joven - Вино, которое продают на следующий год после сбора урожая; в дубовых бочках выдерживают очень недолго или не выдерживают совсем

Crianza - Вино, выдержанное минимум 2 года после сбора урожая, из них не менее 6 месяцев в дубовых бочках, для Rioja и Ribera del Duero - 12 месяцев.

Reserva - Вино, выдержанное не менее 3 лет: из них не менее года в дубовой бочке и не менее года - в бутылке.

Gran reserva - Вино, выдержанное не менее 5 лет: по меньшей мере 2 года - в дубовой бочке, 3 - в бутылке.

Основные термины (на этикетках испанских вин):
Cosecha Год урожая
Bodega Винодельческое хозяйство (поместье)
Cava Игристое вино, сделанное по традиционному методу.
Blanco - Белое, Tinto - Красное, Rosado - Розовое.

Сорта винограда классические (Франц.) Белые - Совиньон Блан, Шардоне, Рислинг, Гевюрцтраминер...,
Местные - Вердехо Verdejo, Виура Viura или Макабео Macabeo, Гарнача Бланка Garnacha Blanca, Мальвазия Malvasнa и много еще других.
Красные: Классические - Каберне Совиньон, Мерло...,
Местные - Темпранильо Tempranillo !(Лучший испанский сорт винограда), Гарнача Тинта Garnacha Tinta,
Монастрель Monastrell, Кариньена Carinena и многие другие.



Последние новости


Типология МАП и профилактика заболеваний с помощью пиявок

Этот раздел книги можно было бы назвать по другому: путь к оздоровлению отношений с близкими вам людьми с помощью медицинской пиявки. Речь пойдет о психологическом, психическом и соматическом здоровье тех, кто вам дорог. Помните эпиграф к «Войне и миру»? Конечно, помните: «Все счастливые ...
Читать далее »

Немного о науке лечения пиявками. Интервью с Г. И. Никоновым. Часть 2

– Тогда в чем же секрет эффективности лечения пиявками? – Секрет эффективности медицинской пиявки заключается в том, что она воздействует на организм сложным, многофункциональным путем. Можно выделить три основных фактора, которые комплексно воздействуют на организм. Первый: возбужде...
Читать далее »

Существуют ли пиявки, которых нужно бояться?

Любознательным читателям может показаться странной такая постановка вопроса: зачем не посвященному в тайны пиявки человеку подробно знакомиться со всем многовековым опытом гирудотерапии? Зачем ему знать, что есть пиявки, которые не присасываются? Это необходимо, прежде всего, для того, чтобы не ...
Читать далее »

Медицинская пиявка и терапия

Здесь информацией с нами поделится заслуженный врач РФ, гирудотерапевт, сотрудник медицинского центра «Квадро» Вячеслав Гаврилович Кудинов. Более двухсот пациентов ежегодно лечится у него с помощью медицинской пиявки. Его первое знакомство с этим удивительным природным лекарем состоялось...
Читать далее »

Секреты разведения медицинских пиявок в искусственных условиях

Как вы уже знаете, любознательные читатели, пиявками, которые разведены в искусственно созданных условиях, лечились не всегда. Просто потому, что сама технология разведения пиявок в таких условиях, популярная сегодня, была разработана всего лишь полвека назад. Авторы этого метода считали своей ос...
Читать далее »

Лечение пиявками сердечно сосудистых заболеваний

Об этом нам рассказывает доктор медицинских наук, профессор, кардиохирург госпиталя внутренних войск МВД Российской Федерации Власов Геннадий Павлович. Первоначально Геннадий Павлович использовал для лечения своих пациентов сублимированную, то есть высушенную пиявку. Препарат назывался «Пи...
Читать далее »

Перечень заболеваний, которые можно лечить с помощью медицинской пиявки только у специалистов гирудотерапевтов

Трудно перечислить абсолютно все болезни, которые сегодня традиционно лечатся профессиональными гирудотерапевтами. Сами врачи порой удивляются, открывая все новые и новые возможности эффективного пиявочного лечения. Список заболеваний, с которыми чаще всего сегодня приходят пациенты в специал...
Читать далее »